Utilisima – Muffins de Zanahoria

No  solo tienen que ser de chocolate o vainilla, si te gusta prepararlos, en UTILISIMA te compartimos una nueva receta para preparar Muffins de Zanahoria. Un postre delicioso con el toque toque saludable de la zanahoria.  

¿Te gusta preparar Muffins para tu familia? Los Muffins no tienen que ser sólo de chocolate o vainilla, aquí te dejamos un postre delicioso hecho con saludables zanahorias.

 

Muffins de Zanahoria – Utilisima

Ingredientes

  • 250 gr de zanahoria rallada
  • 100 gr de pasas
  • 2 huevos
  • 130 gr de azúcar
  • 120 ml de aceite de girasol
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 120 gr de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato

 

PROCEDIMIENTO:

  • Batimos los huevos junto con el azúcar.
  • Añadimos el aceite y a continuación la zanahoria rallada y las pasas.
  • En último lugar añadimos la harina, el bicarbonato y la ralladura de naranja.
  • Ponemos la masa en las cápsulas hasta llenar 3/4 partes y horneamos a 170º  durante 20 minutos.
  • Dejamos enfriar sobre una rejilla.

    

Comentarios

  1. alicia dice:

    que paso con la otra pagina habia miles de recetas esto esta muy limitado y no hay nada para celíacos,,,que mal !!!